用剑桥粘度计测奶茶等饮品的粘度值是一种什么体验？

用剑桥粘度计测奶茶等饮品的粘度值是一种什么体验？事情是这样的，事情是这样的，饮料饮品行业的一家龙头企业，需要研发新饮品，在生产线之前需要在实验机上测饮品的粘度。因为奶茶，冰糖雪梨等饮品饮料的粘度值很低，需要通过在线粘度计在特定温度条件下，通过量化检测，找到合适的粘度值，从而判断最佳口味等。

看看下面这几种口味的饮料，那几款是你常喝的？ 测完下面的饮料之后，不能浪费，全部喝掉，爽！

饮料中有很多添加剂，例如:酸味剂(柠檬酸、乳酸等)、食用香精、浓缩果汁、增稠剂(CMC、黄原胶、果胶等)、乳化剂(单甘脂等)、甜味剂(白糖、阿斯巴甜、甜蜜素等)、色素等等。而食品添加剂在饮料中的作用主要有:1.增强饮料的感官质量2.提高饮料的稳定性3.提高饮料的营养价值4.有利于保藏，防止饮料腐败变质5.增加饮料的品种和方便性6.有利于饮料加工操作，实现机械化和自动化7.满足某些特殊人群的需要。

食品水溶胶在食品工业上的应用主要取决于它的粘度。影响粘度的因素很多，如水溶胶的种类、来源分子量大小、分子量分布、分子结构、浓度、温度、盐以及剪切特性等。水溶胶溶液的粘度受分子量的影响很大。随着分子量的增加，粘度对剪切速率的依赖性增强，对剪切速率的变化愈敏感，剪切引起的粘度降低愈大，从低剪切牛顿稳定区进入剪切变稀区(假塑性区)也愈早，即在更低的剪切速率下便发生粘度随剪切速率的增加而降低。除了分子量的影响外，水溶胶溶液的粘度还受溶液中大分子的流体力学体积的影响，而流体力学体积明显地受大分子结构的影响。相同分子量，线形、刚性的分干比多分支、柔性的分子具有较大的流体力学体积，因而粘度更高。

剑桥粘度计，是低剪切率的粘度计，特别是对低粘度饮料饮品，水溶液等低粘流体，可以精确稳定检测粘度，并具有显著的区分度，因此被某师傅，乳制品企业等广泛采用，作为精密量化检测仪器之一。

剑桥在线粘度计VISCOpro2100搭配食品级的311宝塔接头传感器，为食品行业设计的粘度计之一：

剑桥cambridge在线粘度计的规格参数如下：

制造商：美国剑桥Cambridge公司

产地：美国休斯顿

粘度量程：0.2-20000cp;

温度范围： -50-190℃；

压力： 1000psi ;

材质：316L不锈钢

安装方式：管道安装，反应釜安装，搅拌桶安装等；

传感器类型：螺纹式，法兰式，抱箍式，流经式等；

传感器类型：螺纹式，法兰式，抱箍式，流经式等；

信号端口： RS485， 4-20MA温度和粘度输出，TCP/IP网口协议等；

电源; 24VDC

剑桥VISCOpro2100的在线粘度计特点如下：

剑桥粘度的高精度，高稳定性，自清洁，抗震动，结实耐用，免维护，免校验，体积小，易操作，防爆一体式等诸多优势，非常适合眼镜行业的粘度检测和控制。

剑桥粘度专注粘度检测领域40年，因为专注，所以专业，测粘度，找剑桥。